恭摘自蔡礼旭老师著作《幸福锦囊集》
联合国卫生组织宣布了十种垃圾食物，最好让小孩少吃这些食物，并告诉他们吃了有什么坏处。哪十大垃圾食物？
一是油炸类。
现在最难治疗的病就是心血管疾病，这就是油炸的东西吃多了，血管阻塞造成的。中风、动脉硬化都跟这个有关，所以油炸类的要少吃。
二是腌制类。
吃了腌得很咸的菜，就有导致鼻咽癌和肠胃溃疡的可能性，所以这类的东西也要少吃。
三是肉制品。
新鲜的肉放在空气中，多久会发臭？三个小时左右。现在这些肉制品能放多久？居然有的放三年，放五年还不会坏。是什么造成的？防腐剂。在肉制品中还含有亚硝酸盐，这是三大致癌物之一。
四是饼干类。
现在很多饼干为了满足消费者的口味，里面放很多糖精，糖类会转成脂肪，这些东西吃多了，所以现代人是愈来愈胖。
五是汽水可乐类。
这类食物给我的印象最深刻，因为我就是受害者。我以前去参加亲友喜宴，菜还没有上来，我光喝汽水就饱了，而且还会打嗝。我该吃的没吃，不该吃的吃了一大堆。汽水有刺激性，呈酸性，会把胃壁磨薄、磨破，所以我在初中时胃就发炎。我的记忆很深刻，那时是爷爷奶奶拿着煮烂的粥来给我吃，所以一个人不健康确实对不起家人。我有这么惨痛的教训，希望我们的下一代不要再犯。现在大家喝的橘子汽水、柠檬汽水都是什么做的？绝对不是苹果、橘子，都是从石油里提炼出来的一种酚，那个味道就跟橘子、水果一样。我曾经去买过这些用品，然后现场制造橘子汽水给学生看，让学生们亲眼看到如何用这些化学物质做出来香喷喷的橘子汽水。所谓眼见为实，要做出来给学生们看，他们才会有所警惕。
六是方便面。
方便面，就是一般讲的泡面，特别香。对我们危害最多的东西，都特别有诱惑力，所以要在吃东西当中练我们戒定慧的工夫。方便面热量高，防腐剂很多，尽量不要吃。
七是罐头类。
罐头类食品，含有很多的防腐剂、添加剂、色素，这些化学物质对身体都是有害无益的。
八是话梅蜜饯类。
曾经有电视节目把话梅、蜜饯的加工情况播放出来，看了令人觉得很恐怖，但很多人还是照吃。很多做话梅、蜜饯的都是直接用脚踩，话梅放在那里，连蚂蚁都不吃。它为什么不吃？因为它吃了就死了。我们吃下去没有马上死，只不过因为我们身体比较大而已。
九是冷冻类
正在转动的引擎，你用一盆冷水浇它，等它又热了，你再用一盆冷水浇它，请问这个引擎还能用得久吗？本来可以用十年，可能三年就报销了。人体也是一个机器，体温维持在37度左右。你每次将冰水喝下去，它会耗损你体内很多的能量，使你的体质一点一滴地下滑。
这都是我的锥心之痛，以前读书时没有老师教我，我在大学时代才开始学习这些知识，知道后那些东西我都不碰了，这叫亡羊补牢，犹未晚矣！
现在有很多妇科病都跟吃凉东西有关系，尤其女性在生理期的时候，那几天是排毒的日子，如果这时候吃凉东西，热胀冷缩，使子宫收缩，该排的毒没排出去，这些没排出去的毒会留在体内多久？假如顺利的话，28天。这些毒素就在你的体内循环，所以才会有妇科病。
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